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Programa Minha Escolha x Traffic Light Labelling
O PROGRAMA MINHA ESCOLHA é uma iniciativa global liderada pela Choices International Foundation (CIF) com o objetivo de tornar a escolha mais saudável em uma escolha mais fácil.
O Programa teve início na Holanda e posteriormente foi implementado na França, República Checa, Polônia e Estados Unidos. Na América Latina, já esteve presente no Chile e chega agora ao Brasil, onde quatro empresas já se inscreveram para ter seus produtos avaliados: Perdigão®, Nutrimental®, Unilever® e Batavo®.
É um sistema que avalia a quantidade de nutrientes cujo consumo está relacionado de forma convincente ao alto risco de doenças crônicas: AÇÚCAR, SÓDIO, GORDURA SATURADA E GORDURA TRANS. A metodologia está alinhada com a Estratégia Global da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre dieta, atividade física e saúde (2004), que recomenda limitar a quantidade desses nutrientes nos produtos alimentícios.
Desta forma, os produtos que preencham os critérios estabelecidos recebem o selo “MINHA ESCOLHA”, de fácil reconhecimento para diferentes produtos:
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A tabela com os valores de referência genéricos originais do Programa publicada no European Journal of Clinical Nutrition encontra-se abaixo:
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Nutrientes |
Recomendações Internacionais (*) |
Critérios Genéricos de Avaliação |
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Gordura Saturada |
8% a 13 % en |
Conteúdo |
Até 10% en |
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Conteúdo |
Qualidade |
33% do total de gordura. |
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Gordura Trans |
1% a 2 % en |
Conteúdo |
até 2 % |
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Sódio |
0,9 a 1,6 mg/kcal |
Conteúdo |
até 1.6 mg/kcal |
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Açúcar |
10% a 25 % en |
Açúcares totais |
25 % en |
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Açúcares Adicionados |
7g/100g de produto |
Para informações mais específicas sobre o Programa, bem como sua metodologia, critérios de inclusão de diferentes produtos e abrangência mundial, acesse o site oficial: www.programaminhaescolha.com.br .
PROGRAMA MINHA ESCOLHA X TRAFFIC LIGHT LABELLING
Realizando uma comparação entre o Programa Minha Escolha e o Traffic Light Labelling (publicado no Portal Estilo de Vida Saudável na semana passada), observa-se que o Minha Escolha é um sistema mais criterioso de classificação, uma vez que havendo a inadequação na quantidade de um dos nutrientes avaliados, o produto simplesmente não recebe o selo, e, portanto, sua presença na embalagem indica boa qualidade nutricional de todos os nutrientes propostos, o que no Traffic Light Labelling representaria a classificação verde para todos os nutrientes.
O Traffic Light Labelling por outro lado, estaria presente em todas as embalagens, independente da sua qualidade nutricional, e todos os nutrientes receberiam a sua classificação, positiva ou negativa, (verde = quantidade ideal, amarelo = atenção, vermelho = quantidade excessiva).
Como exemplo de comparação entre os métodos, a equipe de nutricionistas do Portal Estilo de Vida Saudável realizou a classificação de um produto segundo ambos. Observe que o produto não receberia o selo Minha Escolha, da mesma forma que não teria classificação verde para nenhum nutriente segundo o Traffic Light Labelling:
Os dois sistemas já foram apresentados à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), e são, com certeza, iniciativas de grande valia para o auxílio do consumidor na escolha do produto mais saudável.
O ideal seria que ambos os sistemas fossem reavaliados por profissionais da área da saúde, nutrição e alimentos, para que se chegue a um consenso do melhor sistema a ser utilizado, ou à unificação entre as propostas de rotulagem, como forma de garantir maior entendimento e aderência por parte dos consumidores.
Texto elaborado por: Giovana Longo Silva
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