Sal: Vilão ou Injustiçado?

Fonte da imagem

Comida bem temperada é uma delícia, mas comida bem salgada é outra história. Nosso organismo não precisa de sal. E segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), recomenda-se o consumo máximo de 5g ao dia. No entanto, o consumo de sal em excesso é frequente e provoca o aumento da pressão sanguínea. Com isso, passa a prejudicar o bom funcionamento cardiovascular e renal. Você sabe bem como isso acontece? Por que apreciamos tanto alimentos ‘salgadinhos’? 

Aprenda e confira dicas importantes para tentar diminuir o consumo de sal!

  

 Por Júlia Feltrin Ivers