Cresce o número de casos de hipertensão arterial em crianças devido ao consumo em excesso de alimentos industralizados, que contém sal acima das recomendações para esta população.

Hipertensão infatilConfira na íntegra a matéria “Quem são os donos do cardápio infantil?”, escrita pela Dr Noemia Perli Goldraich, nefrologista pediátrica, que traz reflexões a respeito dos novos hábitos alimentares das crianças como a inclusão dos alimentos industrializados na dieta infantil. A utilização de sal em excesso pela indústria de alimentos processados, além do sódio presente na composição dos aromatizantes e conservantes, aumenta a oferta de desse mineral e contribui para o desenvolvimento de doenças como hipertensão arterial nesta população.

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