Parabéns, pouca saúde e nenhuma paz

Há 105 anos nascia o inventor do macarrão instantâneo (Miojo ®), Mumufuku Ando. Por 57 anos, este senhor não só inseriu este produto no mercado, mas fez com que este alimento fizesse parte importante da alimentação infantil. Mas devemos comemorar??

Não!

Macarrão Instantâneo
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Um estudo, parte da tese de doutorado da pesquisadora e professora Maysa Toloni mostrou que, dentre as 366 crianças estudadas, mesmo antes dos 6 meses de vida, cerca de 20% já haviam consumido este produto. Isso significa que, estas crianças não só não estavam sendo amamentadas exclusivamente ao peito como recomendado pela OMS e Ministério da Saúde, mas também consumiam quantidades de sódio que ultrapassava em 1263% as recomendações para a faixa etária.

Alimentos Industrializados
Figura Alimentos Industrializados
 

Portanto, desejamos ao senhor Ando nossos parabéns, pouca saúde e nenhuma paz!

Leia o artigo na integra: TOLONI, Maysa Helena de A.; LONGO-SILVA, Giovana; KONSTANTYNER, Tulio  e  TADDEI, Jose Augusto de A. C.. Consumo de alimentos industrializados por lactentes matriculados em creches. Rev. paul. pediatr. [online]. 2014, vol.32, n.1, pp. 37-42.

 

 Texto por: Ana Paula Poblacion, Juliana Bergamo, Sarah Warkentin, Priscila Soares, Juliana Frizzo