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Coelhinho da Páscoa, o que trazes pra mim? Obesidade, publicidade e outros brindes assim...

Semana Mundial pela conscientização do consumo de sódio

OMS recomenda a redução do consumo de açúcar!!

Cinco passos para uma alimentação mais segura

Uso de tablets com crianças – será que é tão inofensivo assim?

Let’s Move contra os alimentos ultraprocessados

Lançamento da nova edição de Alimentos Regionais Brasileiros promove resgate da cultura alimentar do país
Publicidade infantil
Março 09, 2015 172

Lançamento do Nutrient Profile Model

Foi publicado pela Organização Mundial da Saúde - OMS, no ultimo dia 19 de Fevereiro, um instrumento capaz de identificar propagandas de alimentos com excesso de açúcar, gordura e sal. Em toda a União Europeia, as crianças ainda são regularmente expostas a…
Macarrão Instantâneo
Março 09, 2015 193

Parabéns, pouca saúde e nenhuma paz

Há 105 anos nascia o inventor do macarrão instantâneo (Miojo ®), Mumufuku Ando. Por 57 anos, este senhor não só inseriu este produto no mercado, mas fez com que este alimento fizesse parte importante da alimentação infantil. Mas devemos comemorar?? Não!…
Março 08, 2015 180

Pais deveriam ser punidos pela obesidade de filhos? - BBC Brasil ‏

A prevalência de obesidade tem aumentado em todo o mundo e atinge todas as faixas etárias. No Brasil, em 20 anos a prevalência de excesso de peso (sobrepeso e obesidade) em crianças aumentou 20%. Observe que em 2013, mais da metade dos adultos brasileiros…
Fevereiro 24, 2015 288

Você tem fome de quê? O novo Guia Alimentar Brasileiro leva críticos mais severos a cair aos nosso pés, ou pratos!

O autor de um dos mais polêmicos livros da história da alimentação, Michael Pollan (O dilema do onívoro), acaba de replicar em seu facebook a matéria sobre o novo Guia alimentar para a população brasileira - 2014. Para o título, um só questionamento: “The…
Fevereiro 24, 2015 185

Seu sono pode ser insuficiente, segundo novos achados americanos

O sono faz parte das necessidades básicas de todo ser humano, por ser responsável pela reparação do desgaste do organismo sofrido durante o estado de vigília e pela recuperação da saúde em estado de doença. É sabido que o sono varia tanto de indivíduo para…
Fevereiro 24, 2015 247

Nova proposta de rotulagem nos EUA

A primeira dama dos Estados Unidos, Michelle Obama, anunciou uma serie de propostas para alterar a rotulagem de produtos alimentícios americanos. As mudanças, salientadas no site do The Guardian*, são as seguintes: - Novas porções: serão mostradas quantas…
Fevereiro 24, 2015 256

Nutrição e Envelhecimento

A prevenção das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), a promoção da saúde e a qualidade de vida na população idosa vêm sendo cada vez mais valorizada. O atendimento individualizado por uma equipe gerontológica pode ser essencial para que isto ocorra. A…
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Tabela de Composião Química dos Alimentos
Doença Renal Crônica
Alana
Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor